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Industrie Rex Compact AW

Der Maßstab für

Gewichtsgenauigkeit

in kompakter Bauweise

Industrie Rex Compact AW
  • Vorteile / Leistungsmerkmale

    Der Industrie Rex Compact AW bietet eine optimale Balance zwischen Gewichtsgenauigkeit und Teigschonung. Durch eine variable Teilung der Auswiegestempel und Reihigkeiten bietet diese Teigteil- und Wirkmaschine einen Gewichtsbereich von 28 bis 350g in nur einer Maschine und das alles bei sehr kompakter Bauweise. Dabei wurde das bewährte Prinzip „Multi" mit einfach austauschbarer Auswiegeleiste angewendet.

     

    Leistungsmerkmale und Vorteile:

      • automatische Teigteil- und Wirkmaschine mit einer Arbeitsweise von bis zu 10 Reihen
      • hoher Gewichtsbereich von 25-350g in nur einer Maschine durch eine variable Teilung der Auswiegestempel und Reihigkeiten
      • Stundenleistung von bis zu 30.000 Stück bei 50 Hüben/min
      • bewährtes König Vorportionierer-System
      • das Auswiegesystem und der stufenlos regelbare, absolut gleichmäßige Schieberdruck garantieren höchste Gewichtsgenauigkeit auch bei verschiedenen Teigqualitäten
      • Veränderung des Gewichtsbereiches durch manuell wechselbare Auswiegeleisten mit Auswiegestempel nach dem System Multi
      • Innenwirktrommel mit automatisiert einstellbarem Wirkexzenter
      • schwenkbare Auswiegetrommel für eine kompaktere Bauweise
      • Auslaufspreizband angepasst an Teilungen/Reihigkeiten
      • optimale Produktqualität durch einen Trommelrundwirker, der schonenderes Wirken ermöglicht
      • einfache Bedienung durch Touch Display

       

      Reinigung und Wartung

       

      • werkzeuglos wechselbare Auswiegeleiste inklusive Auswiegekolben (Stempel)
      • einfache Reinigung durch glatte Edelstahloberflächen
      • großflächige Bedien- und Wartungstüren aus Edelstahl
      • ausziehbare Laden in Maschinengestell integriert
      • Antriebe vollkommen vom Teigbereich abgekapselt untergebracht
      • Wirkband und Wirktrommel komplett herausnehmbar
  • Gewichtsbereiche

    Nennbreite: 420mm
    Gewichtsbereich teigabhängig Reihigkeit Reihenabschaltung möglich auf max. Stundenleistung (Stk/h) Leistung Hübe/min

     

    25-55g 6 5/4/3 18000 50

    variable Teilung von Reihigkeiten:

    Gewichtsbereich von 25-350g in einer Maschine

    55-105g
    70-135g

    5

    4/3 13500 45
    150-230g

    4

    3

    9600 40
    230-350g 3 2 6300 35

     

    Nennbreite: 560mm

    Gewichtsbereich teigabhängig Reihigkeit Reihenabschaltung möglich auf max. Stundenleistung (Stk/h) Leistung (Hübe/min)

     

    25-55g 8 7/6/5/4 24000 50  

    variable Teilung von Reihigkeiten:

    Gewichtsbereich von 25-350g in einer Maschine

    55-105g
    80-160g 6 5/4/3 16200 45
    150-230g 5 4/3 12000 40
    230-350g 4 3/2 8400 35

     

    Nennbreite: 700mm

    Gewichtsbereich teigabhängig Reihigkeit Reihenabschaltung möglich auf

    max. Stundenleistung (Stk/h)

    Leistung (Hübe/min)

     

    25-55g 10 9/8/7/6/5/4 30000 50  

    variable Teilung von Reihigkeiten:

    Gewichtsbereich von 25-350g in einer Maschine

    55-105g
    70-135g 8 7/6/5/4 21600 45
    150-230g 6 5/4/3 14400 40
    230-350g 5 4/3 10500 35
  • Arbeitsprinzip

    Arbeitsprinzip Industrie Rex Compact AW | Working principle Industrie Rex Compact AW   

    Der Teig wird in den Rollenwalzentrichter eingefüllt.


    Mittels rotierender Sternwalzen werden optimierte Teigportionen
    in den Auswiegebereich gefördert.


    Der horizontal verfahrende Schieber drückt den Teig in die
    Öffnungen der schwenkbaren Auswiegetrommel. Die überschüssige
    Teigmenge wird durch eine Abstreifleiste in den Auswiegebereich zurück gefördert.

     

    Nach einer Drehung um 90° im Uhrzeigersinn werden die Teiglinge
    in die Wirktrommel übergeben.

     

    Das anschließende Rundwirken (Schleifen) der Teiglinge erfolgt mit einer Wirktrommel mit automatisch einstellbarem Wirkexzenter. Die Größe und Beschaffenheit der Wirktrommel richtet sich nach Teigkonsistenz und -gewicht.

     

    Wirkband mit einstellbarer Bandspannung für einen optimalen Wirkvorgang.

     

    In der untersten Position werden die Teiglinge auf das Spreizband
    ausgegeben.

  • Abmessungen

    Frontansicht Industrie Rex Compact AW | Front view Industrie Rex Compact AWSchnittzeichnung Industrie Rex Compact AW | Sectional view Industrie Rex Compact AW
  • Detailfotos

    Detailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AWDetailansicht Industrie Rex Compact AW | Detailed view Industrie Rex Compact AW
  • Video

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