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Certo Pan M

Die Endlosteigbandanlage für
stressfreies Gebäck in vielen
Variationen
König Certo Pan M
  • Vorteile / Leistungsmerkmale

    Hinter der Certo Pan M steht ein völlig neues System der Teigstrangerzeugung, das durch ein Rotationsprinzip maximale Gewichtsgenauigkeit ohne Restteig garantiert. Um Stoßstellen und damit verbundene Ungleichmäßigkeiten im Teig zu vermeiden, wird der zugeführte Teig in einer Trommel gedreht. Der rotierende Teig wird mittels oszillierendem Schneidemessers zu einem konstanten, endlosen Teigband geformt. 

     

    Leistungsmerkmale und Vorteile:

      • Teigdurchsatz von bis zu 600 kg pro Stunde
      • „„maximale Stundenleistung von 7.500 Stück (eckige Brötchen) und 6.000 Stück (gewirkte Brötchen) bei 5-reihiger Arbeitsweise
      • „„Teigzuführung über integrierte Kistenhebevorrichtung
      • „„endlose Teigbanderzeugung durch Scheibentrichter und oszillierendes Schneidemesser
      • „„austauschbare Schneidewalzen für unterschiedliche Teigbandreihigkeiten

       

      • nutzbare Teigbandbreite ca. 240 mm
      • „„gleichmäßige Teigstücke mit hoher Gewichtsgenauigkeit durch Endlosteigband
      • „„optimale Reinigungsmöglichkeit durch großflächige Wartungstüren und aufschwenkbaren Scheibentrichter
      • einfache Bedienung durch SPS Steuerung und Touchpanel mit Piktogrammen
  • Abmessungen

    Frontansicht Certo Pan MSchnittzeichnung Certo Pan M
  • Produktvielfalt

    Nicht jede Entscheidung muss schwer fallen. Die nachfolgende Übersicht zeigt Ihnen mit einem Blick, welche Maschine Ihren Ansprüchen im Hinblick auf das Endprodukt am besten gerecht wird. Alles Weitere erarbeiten wir zusammen in einem intensiven Beratungsgespräch, das einem wichtigen Ziel dient: Ihren Erfolg perfekt und nachhaltig zu machen.

     

    König Bäckereimaschinen - schonende Teigbearbeitung - Teigbandanlage

  • Detailfotos

    einfache Reinigung durch Klapptüren | easy cleaning with hinged doorsEndlosteigband | endless dough beltLängsschneideeinheit | Length-cutting deviceLängsschneideeinheit | Length-cutting deviceBestreuungsstation | Seeding unitScheibentrichter | Disc hopperSchleifeinheit | Rounding stationSpreizband | Spreading finger beltSchneide- und Stanzwerkzeuge | cutting and stamping tools
  • Video

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Vertrauen entsteht durch gute Erfahrungen und durch Sicherheit

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