Programa – KGV I-VI

Modelo diseñado para altas exigencias, la instalación industrial KGV está asimismo disponible en la versión higiénica «H» como KGV-H.

Versión higiénica «H» para los siguientes módulos:

• Máquina cortadora de masa y redondeado Industrie Rex AW-H
• Armario de prefermentación con estación de perforación Reginamatik
• Estación de formado para productos alargados, aplanados y enrollados – WDK-RR1000-H
• Unidad semilladora de cinco cintas para distribución por ambos lados – MO(ST/ST/5B)1000-H
• Dispositivo extractor industrial – ABI 1000/1000-H

La versión higiénica se caracteriza por las característica siguientes:

• Hasta un 50% más de rendimiento en comparación con las instalaciones industriales de panecillos disponibles actualmente en el mercado
• Capacidad por hora con productos perforados: 45.000 unidades
• Contaminación mínima de la superficie gracias a los nuevos diseños del bastidor
• Todos los componentes mecánicos del accionamiento están completamente aislados del área de la masa
• El uso de rodamientos sellados permite la limpieza con agua a baja presión
• Planta integralmente en diseño abierto para una mejor accesibilidad; puertas de rejilla de gran superficie como protección frente a accesos imprevistos
• Todas las cintas transportadoras pueden soltarse y retirarse sin herramientas para su limpieza
• Estación de perforado Reginamatik con moldes de impresión extraíbles, herramientas de estampación y cintas de transferencia. Todos estos elementos pueden retirarse de la línea sin herramientas para la limpieza