Passat OH

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Durch das bewährte Schlitzwandystem, das heiße Luft wechselseitig in 30-Sekunden-Intervallen über das Backgut führt, ist der Passat OH nicht nur der kleinste Stikkenofen, sondern auch ein Garant für die Gleichmäßigkeit Ihrer Backwaren.

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Überblick

Kleinster Stikkenofen der Welt (Breite: 1.200 mm, Backfläche: 10,23 m²)
Wechselseitige Beaufschlagung des Backgutes mit Heißluft
Ruhende Atmosphäre
Intuitive, einfache Bedienung mittels moderner, benutzerfreundlicher Bedienung
Attraktives Design bei höchstem Bedienkomfort
Wartungsfreundlich und robuste, langlebige Bauweise
Besonders gut geeignet für krustenbetonte Produkte, wie etwa Brote
Optional: smart.connect-Paket für Vernetzung mehrerer Geräte

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Schwarzbrot Passat OH

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Optimale Backergebnisse von Schwarzbrot

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Optimale Backergebnisse von Schwarzbrot

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Optimale Backergebnisse von Schwarzbrot

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Schwarzbrot Passat OH

Technische Details

Technische Daten

Technische Daten	Werte
Backbleche in Euronorm	580 x 780 mm / 580 x 980 mm
Anzahl der Backetagen	18
Backfläche	bis 10,8 m²
Abmessungen (B x T x H)	1200 x 2377 x 2555
Einbringmaße für Ofenkörper	1450 x 1650 x 2600 mm
Aufdrehmaß bei liegender Einbringung	2950 mm
Max. Höhe der Backwagen	1795 mm
Standfläche	2 m²
Rauchgasabzug	ø 180 mm
Schwadenabzug	ø 125 mm
Frischluftzufuhr	ø 125 mm
Wasseranschluss	1/2"
Elektrischer Anschluss für Ventilator	3,6 kW
Elektrische Heizleistung	60 kW
Nennwärmebelastung (Öl/Gas)	78 kW

Daten für Öl-, Gas- oder Elektroheizung

smart.connect

Die Vernetzungssoftware smart.connect ermöglicht es, KÖNIG Öfen vom Typ Roto Passat, Passat OH und Stratotherm miteinander zu vernetzen. Mit der Version smart.connect+ lässt sich das Netzwerk auf PCs erweitern, womit die Öfen auch aus dem Büro gesteuert werden können.