Ceres 2.1

›

Ceres 2.1 – это суперсовременная тестоделительная машина, которая удовлетворяет самым высоким требованиям по выходу теста и его бережной и одновременно высокоточной обработке, при этом отличается превосходной надежностью и легко поддается очистке.

Связаться с отделом продаж

Обзор

Для любых видов теста с показателями выхода теста от 162 до 182
Для любых видов теста с длительной отлежкой и опарным способом приготовления
Минимальные затраты на очистку благодаря гигиенической конструкции
Загрузочный бункер 300 л для расстойки еще большего объема теста в деже
Простое управление с помощью программируемого контроллера

Изображения

Ceres, внутренний конус воронки для теста

Изображения

Ceres, передаточный диск для тестовой ленты

Изображения

Ceres, белый хлеб

Видео

Ceres 2.1

Подробная техническая информация

Модули

01 Дежеопрокидыватель

Дежеопрокидыватель со встроенным приспособлением для удаления теста обеспечивает автоматическую передачу перерабатываемых партий теста в установку Ceres 2.1.

02 Ceres 2.1

С помощью встроенного взвешивающего модуля тестоделительная машина гравитационного типа делит тестовую ленту на одинаковые тестовые заготовки. После достижения требуемого веса тестовой заготовки гильотина отрезает тестовый жгут.

Детальные фото