image description

MDI Stratos

König Bäckereimaschinen - Backen - Tunnelofen
  • Main features

    MDI Stratos - этажная туннельная печь непрямого нагрева –удивительная комбинация компактности, модульного построения, производительности и контроля. Теплопередача на изделия происходит, в основном, благодаря излучению, а также за счёт среды в печной камере и контакту изделий с горячим воздухом. Так как модули этажных печей полностью независимы друг от друга, то возможно выпекать одновременно разное количество изделий и/или разный ассортимент.
      • выпечка непосредственно на транспортёре или в  хлебопекарных формах
      • „стандартная  ширина подающего транспортёра: 2.500 мм„
      • „площадь печной камеры  500 м² макс.
      • „температура выпечки от 100°C  до  300°C
      • „высота печи до 6 этажей
      • „печная камера каждого этажа печи делится максимум на 4 зоны,  каждая зона может быть оснащена собственной горелкой для индивидуального регулирования температуры
      • „дизельная или газовая горелка с широким диапазоном регулирования
      • деление печных зон и собственные заслонки позволяют   индивидуально регулировать температуру в верхней и нижней
      • зонах печи
      • точная настройка обогрева сбоку в каждой печной зоне   посредством  заслонки, контролирующей тепловой поток в зоне излучения 
      • усиленный отвод пара посредством регулируемого клапана в каждой зоне
      • возможно дооснащение станцией предварительного нагрева с подающим транспортёром
      • точная гигротермическая обработка (увлажнение) при подаче
      • изолированные друг от друга этажи ( полностью закрытые)
      • подающие транспортёры в печных камерах и хорошая  теплоизоляция минимизируют теплопотерю, компактный дизайн  печи
      • возможно дооснащение печи прозрачными дверцами в любой зоне
      • подающий транспортёр из каменных плат (MDI-SP), металлических плат (MDI-MP), сетчатых плат (MDI -WM) или плат на шарнирах (MDI-MS)
      • с системой очистки транспортёров и печной камеры
      • возможны комбинации с различными транспортными системами носителями  изделий
      • высокоскоростные лифтовые системы загрузки и выгрузки  изделий
      • модульное построение и компактное исполнение
  • РАЗМЕРЫ

    König Bäckereimaschinen - Backen - Tunnelöfen

ИСПЫТАЙТЕ НАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ!

ВЗАИМНОЕ ДОВЕРИЕ СТРОИТСЯ НА УСПЕШНОМ ОПЫТЕ И НАДЁЖНОСТИ

Не покупайте «кота в мешке» – испытайте машины Кёниг в нашем технико-технологическом центре!

Посетите наши технико-технологические центры в г. Грац (Австрия) или г. Динкельсбюль (Германия). Используя Ваши рецептуры и сырьё, мы вместе будем искать оптимальное решение, пока Вы не останетесь довольными результатом.

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!

«Горячая линия» Сервис-центра Кёниг:

+7.495.280.15.23

Реальная помощь – это быстрая помощь.

König 24 Stunden Service

Такова наша философия. Поэтому Вы
можете рассчитывать на сервис Кёниг
в любое время.

24 часа в сутки, 365 дней в году,
по всему миру!