image description

ПАССАТ ОХ

Тележечная печь
с невращающейся тележкой

Stikkenofen Passat OH | Rack oven Passat OH
  • ПРЕИМУЩЕСТВА / ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Благодаря испытанной «шлицевой» системе подачи горячего воздуха на выпекаемые изделия каждые 30 секунд печь Пассат ОХ является гарантом равномерного выпекания изделий, и всё это – при находящейся в камере печи неподвижной тележке.

     

    Мощное устройство пароувлажнения обеспечивает необходимый уровень парообразования, а концепция и конструкция печи гарантирует  выпечку по принципу «тележка за тележкой». Горелка располагается сверху в передней камере печи. Посредством внешнего вентилятора чистый холодный воздух направляется к верхней части печи, и, таким образом, обеспечивается оптимальное горение. В стандартном исполнении мощная вытяжка и вентилятор уже встроены в печь. Благодаря съёмным защитным панелям обеспечивается удобный доступ для технического обслуживания всех элементов печи.

     

    Характеристики и преимущества:

      • тележечная печь с невращающейся тележкой для выпечки хлеба и мелкоштучных изделий
      • поочерёдное воздействие горячего воздуха на выпекаемые изделия
      • эффектный дизайн и высочайший комфорт обслуживания
      • жидкокристаллический дисплей для простого и наглядного задания параметров  и быстрого реагирования на процесс выпечки
      • длительный срок эксплуатации и постоянство качества
      • изготовлена из высококачественной стали
  • РАЗМЕРЫ

    Front- und Seitenansicht Passat OH | front and side view Passat OHAnschlüsse Passat OH | Connections Passat OH
  • TЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Технические характеристики

    для масляного, газового или
    электрического обогрева

    для противней евростандарта

    580 x 780 мм
    580 x 980 мм

    этажность тележки

    18

    площадь пода

    bis 10,8 m²

    габариты Ш x Г x В

    1450 x 1650 x 2600 mm

    радиус разворота печи при
    завозе её в цех в лежачем положении

    2900 mm

    макс. высота
    хлебопекарной тележки

    1795 mm

    занимаемая площадь установки

    2 m²

    вытяжка дымового газа

    ø 180 mm

    вытяжка конденсата

    ø 125 mm

    подача свежего воздуха

    ø 125 mm

    подвод воды

    1/2"

    электрическое подключение
    вентилятора

    3,6 кВт

    электрическая мощность обогрева


    60 кВт

    номинальная тепловая
    нагрузка (масло/газ)

    78 кВт

ИСПЫТАЙТЕ НАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ!

ВЗАИМНОЕ ДОВЕРИЕ СТРОИТСЯ НА УСПЕШНОМ ОПЫТЕ И НАДЁЖНОСТИ

Не покупайте «кота в мешке» – испытайте машины Кёниг в нашем технико-технологическом центре!

Посетите наши технико-технологические центры в г. Грац (Австрия) или г. Динкельсбюль (Германия). Используя Ваши рецептуры и сырьё, мы вместе будем искать оптимальное решение, пока Вы не останетесь довольными результатом.

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!

«Горячая линия» Сервис-центра Кёниг:

+7.495.280.15.23

Реальная помощь – это быстрая помощь.

König 24 Stunden Service

Такова наша философия. Поэтому Вы
можете рассчитывать на сервис Кёниг
в любое время.

24 часа в сутки, 365 дней в году,
по всему миру!