image description

KGV EC мелкоштучная линия для производства булочек

Эталон высокопроизводительных систем
c упрощённой чисткой
и обслуживанием
KGV EC
  • ПРЕИМУЩЕСТВА / ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    неограниченный ассортимент продукции, отвечающий самым высоким требованиям и новым стандартам гигиены и обслуживания,  для сокращения времени чистки и технических простоев благодаря дизайну «Easy Clean Design». Это и есть новая промышленная линия по производству булочек KGV EC. Вы сами опредляете ассортимент: булочки Kaiser, булочки с надрезом, хот-доги, штирийские булочки, булочки «розочка», остроконечные роглики, мини-багеты, гамбургеры и многие другие виды булочек,  или булочки со своим собственным логотипом. 

     

    Новый дизайн «EasyCleanDesign» обеспечивает еще более легкую очистку, обслуживание и доступ ко всем модулям.

     

    Характеристики и преимущества:

      • в зависимости от продукта на данной установке можно производить продукты  с частотой вращения делительного барабана от 50 до 65 тактов в минуту, что  соответствует производительности в 46 800 штук в час, с рабочей шириной установки в 1200 мм и до 12-рядного выхода изделий.
      • шкаф для предварительной расстойки может иметь, например,  750 загружаемых люлек и иметь скорость прохождения, соотвествующую  50 тактам вращения  делительного барабана в минуту (время предрастойки при этом: 15 минут) или 60 тактам вращения  делительного барабана в минуту (время предрастойки при этом: 12,5 минут)
      • модульный принцип конструкции установки и возможности комплектации её такими модулями, как станция штамповки, станция формовки, станция посыпки и т. д., обеспечивает практически неограниченный ассортимент изделий.
    • Примеры вариантов конструкции вашей идеальной установки: 

      • поперечный транспортёр для подачи изделий на закатку мобильных рогликовых машин
      • сквозной проход изделий  не требующих прохождения через шкаф предрасстойки
      • аэрозольная система увлажнения
      • отдельная тележка для хранения сменного рабочего инструмента,  для очистки, например, штамповочных головок, прижимных плат, центрирующих устройств

       

  • ДИЗАЙН «EASY CLEAN DESIGN» ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ОЧИСТКИ И ОБСЛУЖИВАНИЯ

    • максимальная загрузка установки  за счет сокращения  времени  очистки и технических простоев
    • конструкция рамы нового типа для оптимальной гигиены и доступности с зазором от основания  пола не менее  200 мм
    • наружные поверхности обшивочных панелей корпуса под углом в 45 °, на которых не оседает ни мука, ни остатки теста
    • центрирующие приспособления и формовочные инструменты  такие,  как штамповочные головки, которые можно снимать для очистки
    • привода поностью изолированы от прямого соприкосновения с зонами обработки  теста
    • дверные элементы с увеличенными габаритами для легкого доступа для очистки и обслуживания
    • тестоделительная и округлительнаяя машина  IndustrieRexAW-H 
      в «открытой» конструкции, например, со складывающейся транспортной лентой, поворотным мукопосыпателем обечпечивающей легкий доступ      к округлительному барабану
    • «открытая конструкция» станции штамповки:  легко и быстро заменяемые и съемные штамповочные инструменты для быстрого доступа  к  узлу штамповки 
    • «открытая» конструкция формовочной станции, станции посыпки                и станции отсадки обеспечивает доступ к установке с обеих сторон
  • ФОТО ДЕТАЛЕЙ

  • ФОТО ДЕТАЛЕЙ EASY CLEAN DESIGN

  • РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКЦИИ

    Линия по производству булочек KGV EC обеспечивает формовку широкого ассортимента тестовых заготовок: от круглых,  круглых штампованных,  до длиннопрокатанных и длиннопрокатанных декорированных . От булочек Kaiser,  булочек «плетёнка» и  до булочек с надрезом,  хот-догов, гамбургеров или мини-багетов  -  возможности разновидностей продуктов практически безграничны.
  • ШТАМПОВОЧНЫЙ ИНСТРУМЕН

    Stamping tools for rounded, long rolled dough pieces
  • ОБРАЗЦЫ ИЗДЕЛИЙ

    rundgewirkte Produkterundgewirkte, gestüpfelte Produkterundgewirkte, langgerollte Produkterundgewirkte, langgerollte und gestüpfelte Produkterundgewirkte, langgerollte und geschnittene Produkterundgewirkte, langgerollte und eingeschlagene Produktezweimal rundgewirkte Produkterundgewirkte, flachgedrückte Produkterundgewirkte, langgerollte und flachgedrückte Produkterundgewirkte, gewickelte Produkteverschiedene Stempelwerkzeugebestreute ProdukteHamburgerHotDog
  • Video

ИСПЫТАЙТЕ НАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ!

ВЗАИМНОЕ ДОВЕРИЕ СТРОИТСЯ НА УСПЕШНОМ ОПЫТЕ И НАДЁЖНОСТИ

Не покупайте «кота в мешке» – испытайте машины Кёниг в нашем технико-технологическом центре!

Посетите наши технико-технологические центры в г. Грац (Австрия) или г. Динкельсбюль (Германия). Используя Ваши рецептуры и сырьё, мы вместе будем искать оптимальное решение, пока Вы не останетесь довольными результатом.

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!

«Горячая линия» Сервис-центра Кёниг:

+7.495.280.15.23

Реальная помощь – это быстрая помощь.

König 24 Stunden Service

Такова наша философия. Поэтому Вы
можете рассчитывать на сервис Кёниг
в любое время.

24 часа в сутки, 365 дней в году,
по всему миру!