- Площадь пода печи: до 200 м2 при температуре от 100 до 300°C
- Ширина ленточного транспортера: до 4100 мм с модульной компоновкой и небольшой площадью опорной поверхности
- Выпечка непосредственно на транспортере или в хлебопекарных формах
- Индивидуальная регулировка температуры в верхней и нижней зонах печи
- Встроенная система очистки транспортера и пекарной камеры печи, а также изолированные друг от друга ярусы
- Высокоскоростные подъемники для загрузки и выгрузки изделий
SDI Pharos
Одноярусная туннельная печь непрямого нагрева SDI PHAROS может иметь разную рабочую ширину и комплектуется горелками башенной конструкции.
Обзор
Подробная техническая информация
Система энергоснабжения PWR (Power Where/When Required – подача энергии, когда и где это необходимо) – передовая технология распределения энергии и регулирования температуры, разработанная компанией König, которая обеспечивает тщательный контроль энергии, которая поступает в продукцию, а также в каждую зону выпечки в печи, что гарантирует максимальную эффективность расходования энергии.
Печь MDI STRATOS может быть дополнительно оборудована системой нагнетания воздуха с противодействующей струей König FAJ (Forced Air Jet – направленная воздушная струя), если для выпекания продукции одновременно требуется излучаемое тепло и рециркуляция воздуха
