- Макс. производительность 9000 шт./ч
- Исполнение машины с количеством рядов от 4 до 8
- Вес машины прибл. 950 кг
- Полностью автоматическое управление машиной
- Идеально справляется с самыми строгими гигиеническими требованиями
- Удобная подача теста через большой бункер шахтного типа
- На выбор с разделительным или разгрузочным ленточным транспортером
- Возможно простое подключение и отключение рядов
Classic Rex
Производительность до 12000 шт. в час и непревзойденные показатели качества продукции и универсальности применения лучше всего характеризуют модель Classic Rex. Classic Rex лучше всего подходит для работы в среднем сегменте производительности и при этом отлично справляется с самыми высокими гигиеническими требованиями.
Обзор
Подробная техническая информация
- Тесто загружается в бункер шахтного типа или бункер с роликовыми валиками.
- С помощью вращающихся звездчатых валиков (загрузочные звездочки для теста) оптимизированные порции теста (в зависимости от штучного веса тестовой заготовки) подаются в зону весовой дозировки.
- Перемещающийся горизонтально толкатель продавливает тесто через отверстия дозировочного барабана. Лишнее тесто возвращается назад в зону весовой дозировки с помощью скребковой планки.
- После поворота на 90° против часовой стрелки производится округление (шлифовка) тестовых заготовок с помощью качающейся шлифовальной плиты. В зависимости от консистенции и веса теста применяются различные формовочные плиты.
- После еще одного поворота на 90° тестовые заготовки подаются на разделительный ленточный транспортер.
