Roto Passat SE

Тележечная хлебопекарная печь Roto Passat SE от компании König предлагает максимальную производительность на минимальной занимаемой площади. Энергосберегающая версия “Save Energy-Version” обеспечивает при этом экономию энергии до 20%, одновременно демонстрируя равномерные результаты выпечки самого высокого качества.

Roto Passat SE

Варианты

Энергосберегающая версия

Обзор

  • Превосходные, равномерные результаты выпечки
  • Экономия энергии до 20%
  • Максимальная площадь пода печи на минимальной монтажной площади
  • Низкая температура поверхности благодаря усовершенствованной наружной изоляции
  • Интуитивно понятная сенсорная панель управления с технологией smart.connect
  • Удобство технического обслуживания, надежная и долговечная конструкция
Наилучшие результаты выпечки с помощью Roto Passat SE
Изображения
Наилучшие результаты выпечки с помощью Roto Passat SE
Энергоэффективная выпечка
Изображения
Энергоэффективная выпечка
Энергоэффективная выпечка
Изображения
Энергоэффективная выпечка
Изображения
Отличные результаты выпечки
Видео
Roto Passat SE с новым управлением

Подробная техническая информация

Система управления

При проектировании новой системы управления печи Roto Passat SE была поставлена ключевая цель: обеспечить максимальное удобство управления для пользователя. В итоге модель Roto Passat SE получилась максимально удобной в применении и обслуживании. Новая интуитивно понятная система управления обеспечивает наглядное отображение на экране всех функций печи Roto Passat SE, различных параметров настройки, необходимых для достижения идеального результата выпечки.

  • Наглядное и понятное отображение всех необходимых функций печи
  • Эко-режим для снижения мощности печи на определенный процент, например, при выпекании продуктов на наполовину заполненных стеллажных тележках или после длительного пребывания печи в режиме ожидания
  • Предельно простое размораживание продуктов глубокой заморозки: с помощью новой функции размораживания, которая защищает продукты глубокой заморозки от высыхания благодаря пульсирующей подаче пара. Функцию размораживания можно удобно сохранить в памяти для различных продуктов в виде новой программы
  • „Режим очистки“ позволяет блокировать дисплей для облегчения его очистки
  • Управление пользователями с возможностью назначения различных прав пользователей
  • Возможность создания производственного плана, например, для обработки партий выпускаемой продукции
Детальные фото
Технические характеристики - 980 N / 980 H
980 N 980 H
для противней евростандартадля
противиней американскогостандарта
660 x 460, 920 mm 660 x 460, 920 mm
площадь пода 580 x 780, 980 mm 580 x 780, 980 mm
площадь пода 18 20
площадь пода bis 12 m² bis 13 m²
габариты Ш x Г x В 1450 x 1716 x 2630 mm 1450 x 1716 x 2780 mm
радиус разворота печи при
завозе её в цех в лежачем положении
2958 mm 3105 mm
макс. высота хлебопекарной тележки 1810 mm 1960 mm
занимаемая площадь установки 3 m² 3 m²
вытяжка дымового газа Ø 176 mm Ø 176 mm
вытяжка конденсата Ø 120 mm Ø 120 mm
подача свежего воздуха Ø 127 mm Ø 127 mm
подвод воды 1/2" 1/2"
электрическое подключениевентилятора
и привода вращения пода
5 kW 5 kW
электрическая мощность обогрева 62 kW 62 kW
мощность обогрева (масло/газ) 84 kW 90 kW
вес 1700 kg 1800 kg

Размеры
smart.connect

Если одновременно используется несколько печей, их можно легко объединить в сеть с помощью системы „smart.connect“ от компании König, которая позволит управлять их работой в том числе из офиса.

 

Данная система облегчает работу по планированию партий выпускаемой продукции и организации производства, а также обеспечивает более наглядный мониторинг параметров энергопотребления и технологического процесса (например, время простоя, ночной пуск и т.д.).

Smart-Connect

Вас заинтересовала наша продукция?

Мы с готовностью окажем Вам необходимую консультационную поддержку и разработаем индивидуальное предложение для Вашего проекта.

Отдел продаж König
+43 316 6901 0
Отправить электронное сообщение
Клиентская служба König
+43 316 6901 739
Отправить электронное сообщение

Связанные машины

No contents found

Bitte wählen Sie Ihre Region, um Standortspezifische Inhalte zu sehen.

Internet Explorer больше не поддерживается. Пожалуйста, используйте вместо него более современный и безопасный браузер.