PU Integral

Основным отличием автоматической промышленной хлебопекарной печи PU Integral является наличие раздельных зон выпечки, которые обеспечивают оптимальное качество производимых изделий благодаря возможности регулировать температуру, интенсивность подачи воздуха и уровень влажности.

PU Integral

Обзор

  • Оптимальные результаты обеспечиваются благодаря раздельным зонам выпечки, количество которых может достигать 4.
  • Инновационная система герметизации гарантирует возможность независимого управления каждой зоной выпечки
  • Минимальное рассеяние тепловой энергии благодаря оптимальному соотношению площади выпечки к площади поверхности
  • Компактная конструкция и автоматизированные процессы загрузки и выгрузки
  • Постоянная очистка подовых плит и отличная доступность для удобства очистки и технического обслуживания
Готовые выпеченные булочки
Изображения
Готовые выпеченные булочки
Изображения
Готовые выпеченные булочки
Видео
PU Integral

Подробная техническая информация

Принцип работы
Arbeitsprinzip PU Integral
  1. Тележка загружает подовые плиты по угловым направляющим в первую башню
  2. Система штабелирования с фиксирующими защелками проводит подовые плиты через раздельные зоны выпечки
  3. С помощью устройства поперечной подачи подовые плиты перемещаются во вторую башню
  4. Система штабелирования транспортирует плиты к зоне выгрузки изделий из печи
  5. Станция очистки с вращающейся щеткой
Размеры
Технические характеристики
PU2500x1300 PU3000x1300
Габаритные размеры 2500x1300 3000x1300
Кол-во выпечных плат 26 / 28 / 30 / 32 / 34 / 36 26 / 28 / 30 / 32 / 34 / 36
Площадь выпечки 84m² / 91m² / 97m² / 104m² / 110m² / 117m² 101m² / 109m² / 117m² / 124m² / 132m² / 140m²
Минимальная длительность цикла с 1-ой кареткой: 25 сек
с 2-мя каретками: 19 сек
с 1-ой кареткой: 25 сек
с 2-мя каретками: 19 сек
Время выпечкм с 1-ой кареткой
11,0 мин - 26 плат
11,5 мин - 28 плат
12,5 мин - 30 плат
с 2-мя каретками:
10,0 мин - 32 платы
11,0 мин - 34 платы
11,5 мин - 36 плат
с 1-ой кареткой
11,0 мин - 26 плат
11,5 мин - 28 плат
12,5 мин - 30 плат
с 2-мя каретками:
10,0 мин - 32 платы
11,0 мин - 34 платы
11,5 мин - 36 плат
Максим. высота выпекаемого продукта при уклдаке
(163 mm / 190mm)
110mm / 140mm 110mm / 140mm
Заниаемая площадь печи Циклотерм 8400x4890mm 8400x5390mm
Заниаемая площадь темомасляной печи 8400x4590mm 8400x5090mm
Заниаемая площадь темомасляной печи 4759 - 5411mm 4759 - 5411mm
Высота темомасляной печи Циклотерм 5110 - 5870mm 5110 - 5870mm

Вас заинтересовала наша продукция?

Мы с готовностью окажем Вам необходимую консультационную поддержку и разработаем индивидуальное предложение для Вашего проекта.

Отдел продаж König
+43 316 6901 0
Отправить электронное сообщение
Клиентская служба König
+43 316 6901 739
Отправить электронное сообщение

Bitte wählen Sie Ihre Region, um Standortspezifische Inhalte zu sehen.

Internet Explorer больше не поддерживается. Пожалуйста, используйте вместо него более современный и безопасный браузер.