KGV EC
Линия промышленного производства булочек KGV EC позволяет наладить выпуск не только венских розанчиков, но и булочек для хот-догов или дюссельдорфских булочек с острыми концами, на которые при необходимости методом штамповки можно даже нанести собственный логотип.
Варианты
Обзор
- Макс. производительность линии в час: 46800 шт./ч
- Продолжительность расстойки прибл. 11-15 минут на 750 доступных для загрузки подвесных люльках
- Простота очистки и технического обслуживания благодаря дизайну EC
- Неограниченный ассортимент продукции благодаря модульной компоновке
- Опционально: прямая отсадка, поперечная выгрузка, аэрозольная система увлажнения, отдельная тележка для хранения
Подробная техническая информация
- Максимальная эксплуатационная готовность оборудования за счет сокращения времени очистки и простоя
- Конструкция рамы нового типа для обеспечения оптимальной гигиены и доступности с расстоянием от пола не менее 200 мм
- Поверхности расположены под углом в 45 °, что исключает возможность оседания муки и остатков теста
- Центрирующие приспособления и формовочные инструменты, такие как штамповочные головки, можно снять для очистки
- Приводы полностью изолированы от зоны обработки теста
- Дверные элементы увеличенного размера для удобства доступа во время очистки и технического обслуживания
- Тестоделительная и тесторазделочная машина Industrie Rex AW-H открытого типа, например, с откидывающимся передаточным ленточным транспортером, поворотным мукопосыпателем и воздуходувочным устройством для удобного доступа к тесторазделочному барабану
- Открытая конструкция станции штамповки: легко и быстро заменяемые и съемные штамповочные инструменты для обеспечения оптимальной доступности
- Открытая конструкция формовочной станции, станции посыпки и станции отсадки обеспечивает доступ к установке с обеих сторон
Хлебопекарные машины König
Щелкнуть для увеличения
