Redondeado
Redondeado estampado
Redondeado y alargado enrollado
Redondeado y alargado enrollado y cortado
Redondeado y alargado enrollado y perforado
Eco Twin Plus EC
LA LÍNEA COMPACTA DE ALTO RENDIMIENTO CON BASIC REX
La Eco Twin Plus EC combina las fortalezas de KÖNIG y Fortuna: división precisa y boleado suave de la masa con la Basic Rex, junto con tecnología probada para la fermentación, el formado y el corte.
Productos
Resumen
- Capacidad máxima de producción: hasta 9.000 piezas/hora (según el producto, la masa, el peso y la configuración)
- Configuración de hasta 6 hileras con un ancho nominal de 600 u 800 mm
- Línea compacta de alto rendimiento para dividir, bolear, fermentar y formar la masa, ocupando poco espacio
- Combinación de tecnologías de KÖNIG y Fortuna: división precisa y boleado suave de la masa con la Basic Rex
- Gran variedad de productos gracias a las múltiples opciones de formado, como el formado alargado, el marcado, el corte y la deposición directa
- Cambios rápidos de producto gracias a las herramientas de formado fácilmente accesibles y desmontables
- Manejo intuitivo mediante un moderno sistema de control PLC con guía de operación basada en pictogramas
- Fácil limpieza y mantenimiento gracias a los componentes de fácil acceso, las estaciones desmontables y las superficies fáciles de limpiar
Detalles técnicos
Redondeado Perforado
3 estrellas
Descanso vespertino
Fútbol
GB
Kaiser
Kärntner
Coronas 8
Coronas 10
Ö3
Sal
Concha
Soles
Girasol
Espiral
Estrella
Tartaruga
Tractor
Yin-Yang
Redondeado Alargado enrollado Perforado
Entrelazado
Housky
Marraqueta
Luna
Oruga
Rogato
Panecillo alargado de Steyr
Tartaruga largo
Ola
Redondeado Alargado enrollado Cortado
Bollos cortados
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