Combiline plus EC

Combiline plus EC es la ampliación de Combiline EC. Esta opción le permite configurar una instalación ideal para panecillos, adaptada a sus necesidades. El modelo Combiline plus EC ofrece más rendimiento, mayor peso del producto y alimentación directa.

Combiline plus EC

Productos

Rundgewirkt flachgedrückt
Redondeado aplanado
Rundgewirkt gestüpfelt
Redondeado estampado
Rundgewirkt gewickelt
Redondeado envuelto
Rundgewirkt langgerollt flachgedrückt
Redondeado y alargado enrollado y aplanado
Rundgewirkt langgerollt geschlagen
Redondeado y alargado enrollado y batido
Rundgewirkt langgerollt geschnitten
Redondeado y alargado enrollado y cortado
Rundgewirkt langgerollt gestüpfelt
Redondeado y alargado enrollado y perforado
Rundgewirkt langgerollt
Redondeado y alargado enrollado
Rundgewirkt
Redondeado
Zweimal rundgewirkt
Doble redondeado

Variantes

Easy Clean Design (EC)

Resumen

  • Capacidad máxima por hora: 11.880 unidades/hora
  • Anchura operativa: 800 mm
  • Opción de alimentación directa
  • Tiempo de fermentación: unos 10 minutos con 320 rejillas rellenables
  • Instalación de esterilización muy eficaz para bandejas vacías
  • Cadena de armario de fermentación 2 ¼“ para mayor rango de peso
  • Opcional: Distribución transversal, rodillo de alargamiento integrado 
Entrega piezas de masa
Imágenes
Entrega piezas de masa
Estación estampadora panecillos Kaiser
Imágenes
Estación estampadora panecillos Kaiser
Estación estampadora panecillos Kaiser
Imágenes
Estación estampadora panecillos Kaiser
Estación estampadora panecillos Kaiser
Imágenes
Estación estampadora panecillos Kaiser
Entrega piezas de masa armario de fermentación
Imágenes
Entrega piezas de masa armario de fermentación
Vista detallada piezas de masa
Imágenes
Vista detallada piezas de masa
Cinta transportadora para hamburguesas
Imágenes
Cinta transportadora para hamburguesas
Cinta transportadora para hamburguesas
Imágenes
Cinta transportadora para hamburguesas
Armario de fermentación Combiline plus EC
Imágenes
Armario de fermentación Combiline plus EC
Vídeo
Combiline plus EC

Detalles técnicos

Easy Clean Design
  • Toda la unidad dispone de diseño «Easy Clean» para una limpieza y accesibilidad óptimas
  • Novedoso diseño del bastidor para optimizar la higiene y accesibilidad
  • Superficies biseladas con un ángulo de 45° que impiden la acumulación de restos de harina ni de masa
  • Todas las cintas transportadoras pueden soltarse para facilitar la limpieza
Easy Clean Design
Dimensiones (instalación modelo)
Imágenes en detalle
Variedad de productos
La nueva Combiline plus ofrece la variedad habitual de piezas de masa abarcando desde las redondas perforadas hasta las alargadas y moldeadas. Esta máquina ofrece con una estación de formado la posibilidad de producir panecillos estampados como «Kaiser» y «houskies» para hamburguesas, perritos calientes, medias baguetes, etc.

Herramientas de estampación
Rundgewirkt gestüpfelt
Rundgewirkt Gestüpfelt
3-Stern
3-Stern
Feierabend
Feierabend
Fußball-Muster
Fußball
GB-Muster
GB
Kaiser Stempelmuster
Kaiser
Kärntner Stempelmuster
Kärntner
Kronen 8 Stempelmuster
Kronen 8
Kronen 10 Stempelmuster
Kronen 10
Ö3 Stempelmuster
Ö3
Salz Stempelmuster
Salz
Shell Stempelmuster
Shell
Sonnen Stempelmuster
Sonnen
Sonnenblume Stempelmuster
Sonnenblume
Spirale Stempelmuster
Spirale
Stern Stempelmuster
Stern
Tartaruga Stempelmuster
Tartaruga
Traktor Stempelmuster
Traktor
Yin-Yang Stempelmuster
Yin-Yang
Rundgewirkt langgerollt gestüpfelt
Rundgewirkt Langgerollt Gestüpfelt
Geflecht Stempelmuster
Geflecht
Housky Stempelmuster
Housky
Marraqueta Stempelmuster
Marraqueta
Mond Stempelmuster
Mond
Raupe Stempelmuster
Raupe
Rogato Stempelmuster
Rogato
Steirische Langsemmel Stempelmuster
Steirische Langsemmel
Tartaruga lang Stempelmuster
Tartaruga lang
Welle Stempelmuster
Welle

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