- Rango de peso de 28 a 280 g en una sola máquina
- Capacidad máxima por hora de 24 000 unidades en operación de 8 filas
- Cambio de rango de peso simple y seguro mediante el sistema patentado Easy Clean de placas del tambor
- Precisión de peso de +/- 1 % (dependiendo de la masa)
- Presión de funcionamiento ajustable de forma electroneumática
- Sistema de intercambio patentado para los brazos de la cinta de dedos
- Presión de deslizamiento ajustable de forma electrohidráulica
- Cinta de redondeo fácilmente intercambiable
- 10-inch touch panel
Industrie Rex Evo EC
La nueva generación en DIVISIÓN Y BOLEADO
Simplicidad redefinida. La divisora y boleadora Rex Evo EC no es sólo una máquina: es el resultado de más de 60 años de pasión por el procesamiento perfecto de la masa. Desarrollada para clientes que exigen el máximo rendimiento y una facilidad de uso excepcional, esta divisora y redondeadora de masa ofrece una combinación sin concesiones de potencia, higiene y simplicidad. Su diseño compacto ahorra espacio donde otras máquinas requieren más. Su manejo intuitivo reduce las necesidades de formación y minimiza los errores del operario.
Resumen
Detalles técnicos
PARA LAS MAS ALTAS EXIGENCIAS: INDUSTRIE REX EVO EC CON DISEÑO “EASY CLEAN”
Concéntrese en lo más importante: su producción. Nuestro revolucionario diseño Easy Clean ahorra tiempo y recursos gracias a una limpieza y un mantenimiento altamente eficientes, garantizando la máxima disponibilidad de la planta.
- Diseño abierto con total visibilidad del proceso y acceso a todos los módulos.
- Separación completa de los sistemas de accionamiento del área de trabajo de la masa
- Diseño higiénico con acceso optimizado y al menos 250mm de altura libre al suelo
- Puertas amplias para facilitar el acceso
- Superficies biseladas en ángulo de 45°, para minimizar la acumulación de harina y
residuos de masa - Diseño de alta calidad con componentes de acero inoxidable o plástico apto para alimentos.
- Cintas de fácil manejo y sin herramientas
- La masa se vierte en la tolva.
- La empujadora de desplazamiento horizontal empuja la masa hacia las aberturas del tambor de pesaje giratorio.
- Tras un giro de 90° en el sentido de las agujas del reloj, las piezas de masa pasan al tambor de formación.
- El posterior redondeado (pulido) de las piezas de masa se realiza con un tambor de redondeado con excéntrico de redondeado ajustable automáticamente. El tamaño y las características del tambor de redondeado dependen de la consistencia y el peso de la masa.
- Cinta de redondeado con tensión ajustable para un proceso de redondeado óptimo
- En la posición más baja, las piezas de masa se descargan sobre la cinta de separación.
