KGL EC

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Große Produktvielfalt und beste Qualität

Die Brötchenanlagen KGL EC überzeugt durch intuitive Bedienung, hohe Prozessstabilität und maximale Flexibilität. Das offene, kompakte Design reduziert Rüst- und Reinigungszeiten, steigert die Anlagenverfügbarkeit und nutzt vorhandene Flächen optimal aus. Mit einem Gewichtsbereich von 28 bis 280 g ermöglicht sie eine vielseitige und zuverlässige Produktion bei konstant hoher Qualität.

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Rundgewirkt

Hamburger

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Rundgewirkt gestanzt

Rundgewirkt langgerollt

Rundgewirkt langgerollt geschnitten

Rundgewirkt langgerollt eingeschlagen

Rundgewirkt langgerollt gestanzt

Rundgewirkt gewickelt

Varianten

Easy Clean

Überblick

Stanze 120g bis zu 50 Hub pro Stunde
Gärschrank mit bis zu 380 belegten Gehängen
Produktschonende Übergabe und exakte Teigstückausrichtung durch Zentrier-, Wende- und Übergabesysteme
UV-Entkeimung, Macrolon-Verschalung und reinigungsfreundlicher EC-Ausführung
Werkzeugsystem einschiebbar für schnellen Produktwechsel und hohe Produktionsflexibilität

Vertical Sheeter

Bei 1.000 mm Arbeitsbreite Antriebskonzept für bis zu 80 Hub pro Stunde
Gleichmäßige und präzise Teigbandaufbereitung
Flexible Verarbeitung durch Verteilsystem für unterschiedliche Reihenbilder (4, 6 und 8 Reihen)
Produktschonende Übergabe mittels Schleppnetz und höhenverstellbarem Ausgabeband

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KGL EC Stanzstation

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Vertical Sheeter

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Vertical Sheeter

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KGL EC Stanzstation

Video

Produktvideo KGL EC

Technische Details

Easy Clean Design

Offenes Design mit zweckmäßigem Rahmenaufbau zur vollständigen Einsicht in alle Prozessschritte
Große, transparente Türelemente ermöglichen leichteres Erkennen von Schmutz und effizientere Reinigung
Durchgehende Bodenfreiheit von mindestens 230mm für eine einfache Zugänglichkeit unter der Anlage
Abgeschrägte Flächen in 45° Winkel, an denen sich weder Mehl noch Teigreste ablagern können
Ergonomisch geformte Auffangladen für bequemes Handling
Formgebende Werkzeuge wie etwa Druckbretter, Stanzwerkzeuge oder Zentriereinrichtungen sind rasch wechsel- und herausnehmbar
Die Formstation bietet werkzeuglos entspannbare Bänder für einfache Reinigung beider Bandseiten
Durchgehend oberhalb der Anlage verlegte Einzelleitungen vereinfacht die Reinigung der Anlagenverkabelung

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S-Serie bis max. 4.000 Stück/Std.

M-Serie bis max. 12.000 Stück/Std.

L-Serie bis max. 50.400 Stück/Std.

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