- Max. Stundenleistung bis 12.000 Stück/Stunde
- 1- bis 8-reihige Maschinenausführung
- Maschinengewicht ca. 1.100 kg
- Einfache Bedienung durch SPS Steuerung
- Integrierte Ablagefläche für Auswiegeleisten und Schieberblöcke
- Hoher Gewichtsbereich (12 bis 245 bzw. 600g bei ungewirkten Teiglingen)
- Optimales Wirkergebnis durch austauschbare Wirkplatten
- Beste Zugänglichkeit zur einfachen Reinigung und Wartung durch zerlegbare Komponente und großflächige Bedientüren
- Einfache Teigzuführung durch Rollenwalzeneinzugstrichter (Teigfassung 28 kg)
Rex Futura Multi
Ein weiterer Meilenstein beim Gewichtsbereich wurde mit dem Rex Futura Multi gesetzt. Das bewährte Rex-Prinzip sowie die einfach austauschbaren Auswiegeleisten ermöglichen die Verarbeitung eines erweiterten Gewichtsbereiches von 12 bis 245g (gewirkt) bzw. 600g (ungewirkt).
Überblick
Technische Details
- Der Teig wird manuell in den Rollenwalzentrichter eingefüllt.
- Mittels rotierender Sternwalzen (Teigeinzugssterne) werden optimierte Teigportionen (abhängig vom Teigstück-Einzelgewicht) in den Auswiegebereich gefördert.
- Der horizontal verfahrende Schieber drückt den Teig in die Öffnungen der drehenden Auswiegetrommel. Die überschüssige Teigmenge wird durch eine Abstreifleiste in den Auswiegebereich zurück gefördert.
- Nach einer Drehung um 90° gegen den Uhrzeigersinn erfolgt das Rundwirken (Schleifen) der Teiglinge mit einer oszillierenden Schleifplatte.
- Für ein optimales Wirkergebnis bei unterschiedlichen Teigkonsistenzen und Gewichten kann der Wirkexzenter eingestellt werden.
- Nach einer weiteren Drehung um 90° werden die Teiglinge auf das Auslaufband ausgegeben.
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