- Max. Stundenleistung bis 4.000 Stück/Stunde
- 2-reihige Maschinenausführung
- Maschinengewicht ca. 350 kg
- Industrielle SPS Steuerung
- Erweiterter Gewichtsbereich durch kombinierte Stempelgrößen
- Rollenwalztrichter bis ca. 15 kg Teigfassung
- Kunststofftrommel zur einfachen Reinigung
Mini Rex Futura
Die kompakte Teigteil- und Wirkmaschine Mini Rex Futura zeichnet sich durch ihre hohe Stundenleistung (bis 4.000 Stück) aus und verfügt außerdem über eine große Auswahl an Stempelleisten, wodurch ein enorm großer Gewichtsbereich ermöglicht wird.
Überblick
Technische Details
- Der Teig wird manuell in den Rollenwalzentrichter eingefüllt.
- Mittels rotierender Sternwalzen (Teigeinzugssterne) werden optimierte Teigportionen(abhängig vom Teigstück-Einzelgewicht) in den Auswiegebereich gefördert.
- Der horizontal verfahrende Schieber drückt den Teig in die Öffnungen der drehenden Auswiegetrommel. Die überschüssige Teigmenge wird durch eine Abstreifleiste in den Auswiegebereich zurück gefördert.
- Nach einer Drehung um 90° gegen den Uhrzeigersinn erfolgt das Rundwirken (Schleifen) der Teiglinge mit einer oszillierenden Schleifplatte. Abhängig von Teigkonsistenz und Teiggewicht kann der Wirkexzenter eingestellt werden.
- Nach einer weiteren Drehung um 90° werden die Teiglinge auf das Auslaufband ausgegeben.
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