MDI Stratos

Der indirekt beheizte Etagentunnelofen MDI STRATOS ist eine außergewöhnliche Kombination aus kompaktem Design, Modularität, Leistung und Kontrolle. Die voneinander unabhängigen Etagen ermöglichen ein Backen von unterschiedlichen Mengen und Produkten.

MDI Stratos

Überblick

  • Backfläche: 500m2 auf bis zu 6 Etagen
  • Bandbreite: 2.500mm bei modularer Bauweise und kleiner Standfläche
  • Backvorgang direkt am Band oder in der Backform möglich
  • Individuelle Regelung von Ober- und Unterhitze
  • Integriertes Reinigungssystem für Band- und Backkammer
  • Hochgeschwindigkeitslifte zum Beschicken und Entladen
Vollständige Aufnahme des MDI Stratos
Bilder
Vollständige Aufnahme des MDI Stratos
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Detailansicht MDI Stratos

Technische Details

Energiesystem PWR

Das Energiesystem PWR (Power Where/When Required – Energie wo/wann erforderlich) ist Königs hochentwickelte Energieverteilungs- und Temperaturregelmethode und ermöglicht eine sorgfältige Kontrolle der Kalorienzufuhr in das Produkt sowie der Backumgebung in jeder Ofenzone und gewährleistet damit maximale Energieeffizienz.

Verstärktes Luftstrahlsystem (FAJ)

Der MDI STRATOS kann zusätzlich mit einem König Prallstrahl FAJ (Forced Air Jet – geführter Luftstrahl) System ausgestattet werden, falls Produkte gleichzeitig mit Strahlungswärme und Umluft gebacken werden sollen.

Detailbilder & Abmessungen

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