Basic Rex

Die Stundenleistung von bis zu 9.000 Stück und die mehrreihige Ausführung zeichnen den Basic Rex als bewährtes Einsteigermodell aus. Dabei wird durch die teigschonende Rex-Technik die Produktqualität auf höchstem Niveau gehalten.

Basic Rex

Überblick

  • Max. Stundenleistung bis 9.000 Stück/Stunde
  • 4- bis 6-reihige Maschinenausführung
  • Maschinengewicht ca. 800 kg
  • Wahlweise mit Spreizband oder Auslaufband
  • Einfache Teigzuführung über Schachttrichter
Ausgabe der Teiglinge von der Auswiegetrommel
Bilder
Ausgabe der Teiglinge von der Auswiegetrommel
Sicherheitslichtgitter
Bilder
Sicherheitslichtgitter
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Basic Rex

Technische Details

Gewichtsbereiche
Gewichtsbereich Reihigkeit Stempelgröße max. Stundenleistung
15 - 40g 3/4/5/6 SK 47 4500/6000/7500/9000
22 - 55g 3/4/5/6 SK 51 4500/6000/7500/9000
25 - 65g 3/4/5/6 SK 54 4500/6000/7500/9000
35 - 85g 3/4/5/6 SK 58 4500/6000/7500/9000
50 - 110g 3/4/5/6 SK 63 4500/6000/7500/9000
52 - 115g 3/4/5/6 SK 65 4500/6000/7500/9000
55 - 125g 3/4/5 SK 67 4500/6000/7500
60 - 135g 3/4/5 SK 70 4500/6000/7500

Arbeitsprinzip
  1. Der Teig wird  in den Trichter eingefüllt.
  2. Mittels rotierender Sternwalzen (Teigeinzugssterne) werden optimierte Teigportionen(abhängig vom Teigstück-Einzelgewicht) in den Auswiegebereich gefördert.
  3. Der horizontal verfahrende Schieber drückt den Teig in die Öffnungen der Auswiegetrommel. Die überschüssige Teigmenge wird durch eine Abstreifleiste in den Auswiegebereich zurück gefördert.
  4. Nach einer Drehung um 90° gegen den Uhrzeigersinn erfolgt das Rundwirken (Schleifen) der Teiglinge mit einer oszillierenden Schleifplatte. Abhängig von Teigkonsistenz und -gewicht kommen unterschiedliche Wirkplatten zum Einsatz.
  5. Nach einer weiteren Drehung um 90° werden die Teiglinge auf das Ausgabeband ausgegeben.
Abmessungen

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