Vereinte Innovation, Kompetenz und zukunftsweisende Lösungen für die Backbranche
Auf der iba 2025 gehen wir einen völlig neuen Weg, um mit unseren Besuchern in Kontakt zu treten. Zum ersten Mal werden wir das gesamte Portfolio der Koenig-Gruppe in einer einheitlichen Präsentation zeigen.

Auf der iba 2025 gehen wir einen völlig neuen Weg, um mit unseren Besuchern in Kontakt zu treten. Zum ersten Mal werden wir das gesamte Portfolio der Koenig-Gruppe in einer einheitlichen Präsentation zeigen. Diese spannende Zusammenarbeit bringt König, Fortuna und Vulganus unter einem Dach zusammen und unterstreicht die gemeinsame Kompetenz und Innovationskraft unserer Marken.
Neben der Präsentation unserer Geräte legen wir großen Wert darauf, die Besucher mit den Menschen hinter der Koenig-Gruppe in Kontakt zu bringen. In speziellen Bereichen werden Fachleute aus den Bereichen Vertrieb und Lösungen, Forschung und Entwicklung sowie Kundendienst anwesend sein, um ein umfassendes und persönliches Erlebnis für alle Besucher zu gewährleisten.
Wir werden neue Entwicklungen im Bereich des Teilens und Rundens vorstellen:
Zum ersten Mal auf einer Messe wird der Teigteiler und Rundwirker Industrie Rex AW EC von König ausgestellt. Es handelt sich dabei um den bisher größten Teigteiler und Rundwirker in der Geschichte von Koenig, der im innovativen „Easy Clean“-Design für optimierte Reinigung und Wartung ausgelegt ist. Außerdem wird Fortunas neu eingeführter Teigteiler und Rundwirker Novus vorgestellt. Er verbindet schonende Teigbehandlung mit hohen Kapazitäten.
Die iba 2025 verspricht noch mehr bahnbrechende Fortschritte in den Bereichen Digitalisierung und Robotik, die den Kunden erhebliche Vorteile bringen und ihre täglichen Abläufe rationalisieren sollen.
Wir werden Live-Fragestunden mit Vertretern aus unseren Fachabteilungen veranstalten, die direkte Einblicke und Fachwissen bieten. Darüber hinaus werden die Teilnehmer an geführten Reisen in Bäckereien rund um den Globus teilnehmen und unsere Geräte in Aktion sehen können.
Der allgemeine Trend in unserer Branche geht dahin, einen Partner und eine Lösung aus einer Hand zu haben, um so viele Prozesse wie möglich anbieten zu können.
Wir bündeln unsere Ressourcen innerhalb der Koenig-Gruppe, um Lösungen mit einem wettbewerbsfähigen Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten zu können. Koenig wird sich verstärkt als Komplettanbieter positionieren, um das traditionelle Handwerk mit innovativer Technik in eine erfolgreiche Zukunft zu begleiten.
Wir sehen einen Fachkräftemangel, der die Nachfrage nach mehr automatisierten Prozessen erhöht. Durch den Einsatz von Roboterlösungen, wie z.B. dem Ritzen oder dem automatischen Trayhandling, können Kunden ihre Produktion automatisieren und gleichzeitig die Produktqualität auf einem gleichbleibend hohen Niveau halten.
Für uns ist es der tägliche Austausch und die Kommunikation mit Kunden weltweit, die uns vorantreibt. Aus diesen Erkenntnissen entwickeln wir neue Technologien und setzen damit neue Standards für die gesamte Branche.
Aufgrund zukünftiger Marktanforderungen werden wir verstärkt in Bereiche investieren, die einen zusätzlichen Mehrwert für unsere Kunden bieten, wie z.B. Digitalisierung oder Automatisierung. Nachhaltigkeit, Richtlinien und gesetzliche Regelungen werden Rahmenbedingungen sein, die es in Zukunft immer mehr zu berücksichtigen gilt.
Unsere Forschungs- und Entwicklungsteams bestehen aus Spezialisten, die sich der Innovation verschrieben haben. Durch regelmäßigen Wissensaustausch beziehen sie Erkenntnisse aus verschiedenen Abteilungen ein und gewährleisten so einen fachübergreifenden Ansatz. Gemeinsam bewerten und verfeinern wir Ideen sorgfältig und wählen diejenigen aus, die das größte Potenzial haben, die Zukunft zu gestalten.